コルネドールのチョコレート
毎年恒例の新宿伊勢丹新宿店でのチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』も始まり、本格的なバレンタイン・シーズンが到来ですね。
最近は自分用、友達用と、バレンタインも様変わりしてきましたが、贈り物にはやはりベルギーのチョコレートをお薦めしたいところ。日本にはいろんなブランドが入っていますが、密かにツウ好みの『Cornet D'Or コルネドール』のチョコレートなんて、いかがでしょうか?
町田と田園調布にお店があるのですが、ベルギー人のクロードさんと、日本人マダムのひとみさんご夫婦が商品開発し、ベルギーの工房でひとつづつ、丁寧に作ったものを直輸入しています。
こちらのエレガントな箱はジュエリーBOXみたい!
商品名がミラージュというのですが、中はコルネドール(金の筒という意味)型のチョコレートが金に輝くミラーBOXに可愛らしく詰められています。
ソフトクリームみたい♪ 舌でとろけるプラリネです。
ベルギーのショコラテリーでは、チョコレートは1粒からでも購入でき、量り売りが主流。その際、紙袋やバロタンとよばれる箱に詰めてくれるのですが、コルネドールさんでは本場に習った量り売りスタイルの商品もあって、ベルギー流の庶民的な楽しみ方を想いださせてくれます。自分チョコ、友チョコにもお薦めですよ!
最近は自分用、友達用と、バレンタインも様変わりしてきましたが、贈り物にはやはりベルギーのチョコレートをお薦めしたいところ。日本にはいろんなブランドが入っていますが、密かにツウ好みの『Cornet D'Or コルネドール』のチョコレートなんて、いかがでしょうか?
町田と田園調布にお店があるのですが、ベルギー人のクロードさんと、日本人マダムのひとみさんご夫婦が商品開発し、ベルギーの工房でひとつづつ、丁寧に作ったものを直輸入しています。
こちらのエレガントな箱はジュエリーBOXみたい!
商品名がミラージュというのですが、中はコルネドール(金の筒という意味)型のチョコレートが金に輝くミラーBOXに可愛らしく詰められています。
ソフトクリームみたい♪ 舌でとろけるプラリネです。
ベルギーのショコラテリーでは、チョコレートは1粒からでも購入でき、量り売りが主流。その際、紙袋やバロタンとよばれる箱に詰めてくれるのですが、コルネドールさんでは本場に習った量り売りスタイルの商品もあって、ベルギー流の庶民的な楽しみ方を想いださせてくれます。自分チョコ、友チョコにもお薦めですよ!
by rutsu_tobii
| 2010-01-27 22:15
| 食
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