トビイ ルツのTraveling Mind

白い花のシロップ

夏至の今日も暑い1日でした。長い陽がようやく暮れ始めた頃に、大家さんが庭に咲いている白い花で作った手作りの甘いシロップで、冷たい飲み物を作って一息。花はドイツ語名でHolunderblüten。日本語名ではニワトコとよばれている花です。
白い花のシロップ_d0069964_212926.jpg

味はマスカットのような風味で爽やか。繊細な味なので、炭酸水やミネラルウォーターなどで割って飲むとぴったりな感じです。
調べてみると、ヨーロッパでは、ニワトコは発汗や解熱作用がある薬草。暑い夏に体の熱をとるために、ぴったりの効用があるのですね!

ニワトコには、さらに漢字名では接骨木花(せっこつぼっか)という名前もあります。意味のとおり、骨折の際の添え木に使われていたことが由来だそう。夏の自然の恵み、そしてやさしい大家さんに感謝です♪



by rutsu_tobii | 2013-06-21 19:15 |

トビイ ルツ|TOBII & RUTSU「ペン一本でどこでも行ける」生活に憧れるイラストレーター&モノ書きです
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