トビイ ルツのTraveling Mind

南房総の里山はちみつ

寒くなってくると風邪の予防ドリンクに、身体を暖めるしょうが紅茶&ハチミツがかかせません。ずっと国産でおいしいハチミツを探していたのですが、これは!というものに出会ったのでご紹介します。

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「南房総の里山はちみつ」は、巣箱から採取したまま、花粉除去や加熱処理などを一切しない天然ハチミツだそうです。

ハチミツは、蜜が穫れる花によって、味がずいぶん違っておもしろいのですが、これは千葉の鴨川に生育しているミカン科のカラズザンショウという花と、いろんな夏の花からとれた「百花蜜」。このハチミツ、舐めると目の前に真夏の青い空とお花畑が一面にぱあーっと広がります。マジで。柑橘系の華やかな香りと味で気分まで明るくなる感じ♪♪♪

ハチミツは、たくさんのハチがせっせと働いて作るというプロセスにもファンタジーが感じられて、とても好きな食べ物なのですが、このハチミツの味にはかなり癒される。のどかな夏のお花畑にいる気分になれるので、思わず目を閉じて舐めてます^^

蜂人舎HP
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by rutsu_tobii | 2008-11-27 13:55 |

トビイ ルツ|TOBII & RUTSU「ペン一本でどこでも行ける」生活に憧れるイラストレーター&モノ書きです
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